Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de préparation 30minutes
Temps de cuisson 30minutes
Portions 4personnes
Equipment
1 casserole
2 saladiers
2 fouets
1 spatule
1 cuillère à soupe
1 balance
4 à 6 moules à biscuit antiadhésif de 9cm de diamètre sur 2cm de haut ou dans un moule à manquer déjà beurré(s)
et fariné(s) avant le début de la recette.
1 pinceau
Ingrédients
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
110gde chocolat noir
110gde beurre
150gde sucre
60gde farine
4œufs entiers
Beurre et farine pour le moule ou les moules individuels
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer le(s) moule(s).
Faire chauffer le chocolat et le beurre 1min au micro-ondes.
Mélanger au fouet, ajouter le sucre puis la farine. Battre les œufs et les ajouter au mélange. Mélanger énergiquement.
Dans un moule à manqué ou un plat à gratin beurré et fariné faire cuire à four chaud 200°C pendant 12 à 13 minutes environ et démoulez.
Vous pouvez les faire cuire dans des ramequins ou des petits plats à crème que vous mangerez directement à la petite cuillère. Dans ce cas, faire cuire environ 6 ou 8 minutes en fonction de la taille de vos contenants.