On continue avec les recettes de Cyril issues de « tous en cuisine »

Ce gateau au chocolat est une vraie tuerie, et sans plus attendre, voici la recette ci-dessous !

Biscuit coulant au chocolat

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 4 personnes

Equipment

  • 1 casserole
  • 2 saladiers
  • 2 fouets
  • 1 spatule
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 balance
  • 4 à 6 moules à biscuit antiadhésif de 9cm de diamètre sur 2cm de haut ou dans un moule à manquer déjà beurré(s)
  • et fariné(s) avant le début de la recette.
  • 1 pinceau

Ingrédients

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

  • 110 g de chocolat noir
  • 110 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 4 œufs entiers
  • Beurre et farine pour le moule ou les moules individuels

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Beurrer le(s) moule(s).
  • Faire chauffer le chocolat et le beurre 1min au micro-ondes.
  • Mélanger au fouet, ajouter le sucre puis la farine. Battre les œufs et les ajouter au mélange. Mélanger énergiquement.
  • Dans un moule à manqué ou un plat à gratin beurré et fariné faire cuire à four chaud 200°C pendant 12 à 13 minutes environ et démoulez.
  • Vous pouvez les faire cuire dans des ramequins ou des petits plats à crème que vous mangerez directement à la petite cuillère. Dans ce cas, faire cuire environ 6 ou 8 minutes en fonction de la taille de vos contenants.
  • Saupoudrez de sucre glace

Notes

Ca donne l’eau à la bouche hein ?

Découvrez ici encore plus d’image de ce délicieux gateau <3

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